The 50 Best Bars 2024: el mejor bar del mundo está en CDMX
El primer lugar se lo llevó un bar mexicano que se ubica en la colonia Juárez. Aquí te dejamos toda la información.
El primer lugar se lo llevó un bar mexicano que se ubica en la colonia Juárez. Aquí te dejamos toda la información.
La coctelería mexicana Handshake Speakeasy ha logrado este martes el primer puesto en la lista de The 50 Best Bars 2024, un ranking que evalúa bares y coctelerías de todo el mundo y que se ha dado a conocer en una gala en el Madrid Arena de la capital de España.
El bar Handshake Speakeasy se ubica en la calle Amberes 65, de la colonia Juárez, en la alcaldía Cuauhtémoc. Inspirado en la era de la prohibición, pasa las lujosas cortinas de terciopelo hasta el primer puesto de escala en la planta baja que tiene una estética negra y dorada.
La lista de bebidas es minimalista, a primera vista, pero Eric Van Beek, barman principal del establecimiento, usa técnicas culinarias avanzadas en la preparación, pues regularmente se necesitan 48 horas para prepararla de principio a fin y cuenta con texturas inesperadas.
En la lista también aparece Tlecān, en la posición 20, ubicado en Álvaro Obregón 228-Local 2, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, donde los destilados de agave son el alma y corazón del lugar.
Al cruzar el umbral, llegas a un homenaje a las raíces prehispánicas en piedra tallada. La carta está en constante cambio, la bebida que disfrutes hoy, podría no estar disponible mañana, pero uno de los clásicos es la Paloma Blanca, que lleva jugo de toronja clarificado y carbonatado, jugo de limón, mezcal y sal de toronja.
Mientras que en la posición 32 aparece Licorería Limantour, bar pionero en estos establecimientos. Ubicado en avenida Álvaro Obregón 106, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, donde se puede disfrutar del ambiente y de una colección llamada Conexiones Citadinas, donde hay una combinación de sabores y culturas hechas por el barman jefe José Luis León.
El último bar mexicano que aparece en la lista es El Gallo Altanero, que se encuentra en la calle Marsella 126, colonia Americana, Lafayette, en Guadalajara, Jalisco.
Inspirado en la cultura del agave, el lugar rinde homenaje a Jalisco y no hay tequilas producidos en masa, solo licores de productores independientes cuyas historias valen la pena ser contadas.
Esta es la lista de los 50 mejores bares del mundo:
1.- Handshake Speakeasy, Ciudad de México
2.- Bar Leone, Hong Kong
3.- Sips, Barcelona
4.- Tayēr + Elementary, Londres
5.- Jigger & Pony, Singapur
6.- Line, Atenas
7.- Tres Monos, Buenos Aires
8.- Alquímico, Cartagena
9.- Zest, Seúl
10.- Paradiso, Barcelona
11.- Himkok, Oslo
12.- BKK Social Club, Bangkok
13.- Connaught Bar, Londres
14.- Double Chicken Please, Nueva York
15.- Overstory, Nueva York
16.- Lady Bee, Lima
17.- Baba au Rum, Atenas
18.- Coa, Hong Kong
19.- The Cambridge Public House, París
20.- Tlecān, Ciudad de México
21.- Caretaker’s Cottage, Melbourne
22.- CoChinChina, Buenos Aires
23.- Salmon Guru, Madrid
24.- Martiny’s, Nueva York
25.- Bar Benfiddich, Tokio
26.- Maybe Sammy, Sídney
27.- Superbueno, Nueva York
28.- Nutmeg & Clove, Singapur
29.- Satan’s Whiskers, Londres
30.- Panda & Sons, Edimburgo
31.- Tan Tan, São Paulo
32.- Licorería Limantour, Ciudad de México
33.- Drink Kong, Roma
34.- Jewel of the South, Nuevo Orleans
35.- Byrdi, Melbourne
36.- Locale Firenze, Florencia
37.- Scarfes Bar, Londres
38.- Moebius Milano, Milano
39.- Bar Nouveau, París
40.- Mimi Kakushi, Dubai
41.- Bar Us, Bangkok
42.- Virtù, Tokio
43.- Atlas, Singapur
44.- La Sala de Laura, Bogotá
45.- Röda Huset, Estocolmo
46.- Florería Atlántico, Buenos Aires
47.- Analogue Initiative, Singapur
48.- El Gallo Altanero, Guadalajara
49.- Danico, París
50.- 1930, Milano.
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